2014 シン・ クア ・ノン　カポ・ディ・プッティ　シラー 750ml

2014 SINE QUA NON CAPO DEI PUTTI ELEVEN CONFESSIONS VINEYARD SYRAH
96+ ポイント　ワイン・アドボケイト
”brooding aromas of blackberry preserve, cherries, bay leaf and a remarkably integrated framing of smoky new oak. On the palate, the wine is full-bodied, hyper-concentrated and deep, with an incredibly dense core of fruit…

自社畑100％のElevan Confession畑のシラー種90％にプティシラー3.2％、グルナッシュ2％、ヴィオニエ4.8％を、全体の57％を除梗して上面開放型の発酵槽にて発酵のちフレンチオークバリックにて39ヶ月間の熟成　新樽比率は94％