シュレーダー・セラーズはウルトラ・プレミアムと称賛されるワインをナパ・ヴァレー、ソノマ・カウンティ、レッド・ヒルズ・レイク・カウンティの優れた単一畑産のブドウ（カベルネ・ソーヴィニヨン種とジンファンデル種）を醸造しています。

オーナーのフレッド・シュレーダーは1988年に友人でクリスティーズの競売人ブライアン・コールとナパ・ヴァレー・ワイン・オークションに参加したことをきっかけにワイン・ビジネスの魅力にとりつかれ、今はなきコルギン・シュレーダー・セラーズを当時の妻アン・コルギン（前妻）と創業し、ワイン醸造に関しては最強夫婦コンビであるヘレン・ターリーとジョン・ウェットローファー夫妻にワイン作りを担当。

　 同社の成功後、フレッドは自らの名前のみを冠したシュレーダー・セラーズを1998年に創業し、最高の畑とワイン作りの才能を結集しました。

現在は妻のキャロルと才能豊かなワインメーカーのトーマス・リヴァース・ブラウンとともに、「ニュー・ワールドでもっともホットなカベルネ生産者たるブティック・ワイナリー」の評価を得ています。

トーマスは1997年から2001年までヘレン・ターリーの下でアシスタント・ワイン・メーカーとして修業し、2000年にシュレーダーに醸造家として迎えられ、現在は栽培管理を含めて醸造責任者としてクラシックスタイルのワインを作っています。