サンタバーバラの近郊、ヴェンチュラに位置する究極のガレージスト、『シン・クア・ノン』。オーナー兼ワインメーカーであるオーストリア生まれのマンフレッド・クランクルにより’94年にスタートしたガレージ・ワイナリーです。パーカー氏のファースト・レイティングとなる翌年の95ビンテージでいきなり【93点】を獲得し、「宝石ワイン」とコメントされ、一躍ブレイク。現在ではカリフォルニア史上最高のカルト・ワイナリーと評されます。

シン・クア・ノンとはラテン語で「必要不可欠なもの」を意味する言葉ですが、クランクル氏によれば、「真の美しさとは個々の主観を超越して心を開くと感じられるものである…」という少し哲学的な考えから名づけられたそうです。また彼らの哲学は”同じものを2度造らない” という一風変わったスタイルから、極一部の作品を除いて、使用葡萄・ブレンド・ボトルデザイン・ラベルデザイン・ネーミングに至るまで全てを毎年変えています。アメリカ国内ではワインは全てメーリング・リストを通じてのみの販売となり、名簿登録だけでも数年、そこから割り当てが与えられるまでさらに数年ということです。

トップ3に入るであろうカルトワインの代名詞です。

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